1、黑茶： 可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。 2、吉姆奈玛茶： 印度医... 查看详情>>

秋燥秋乏怎么办?茶艺老师教你来喝茶 秋燥秋乏怎么办?传统医学认为：春饮花茶，夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶。可见秋季较适合饮的是青茶。 青茶亦称乌龙茶，是我国六大茶类之一。其茶性介于绿茶和红茶之间，不寒也不热，既能消除余热... 查看详情>>

如何判断茶叶的嫩度 如何判断一款茶叶的老嫩程度呢?从外形上审评是一个比较重要的。但是主要还是看芽叶的比例以及叶质上的老嫩程度等一些因素上来综合判断老嫩度。 采摘的时候要注意老嫩均匀这样制作出来的成品茶叶，外形的品质看起来... 查看详情>>

【觉茶道】汪云老师做客央视 中国是发现与利用茶叶较早的，茶文化至今已有约五六千年的历史了，是茶的故乡，而经过漫长的历史跋涉，现在茶已经在全世界50多个中扎下了根，茶叶也已经成为风靡世界的饮品之一。 从唐代、宋代至... 查看详情>>

漫淡泡茶法 煮茶法 直接将茶放在釜中熟煮，是我国唐代以前较普遍的饮茶法。其过程陆羽在《茶经》中已详加介绍。大体说，首先要将饼茶研碎待用。然后开始煮水。以精选佳水置釜中，以炭火烧开。但不能全沸，加入茶末。茶与水交融，二沸时... 查看详情>>

将绿茶存放冰箱的好处 承载着中国千年文化精髓的茶，一直是深受国人喜爱的饮品，待人接客、送达情意似乎都少不了它。但茶叶应储存在哪里、用什么方式保存，却一直是让人头疼的问题。 茶叶中的茶多酚、多酚类物质、维生素C和胡萝卜素极... 查看详情>>

武夷岩茶应该如何贮存? 武夷岩茶产于武夷山岩缝之中。成品的岩茶不仅带有绿茶的清香，还具有红茶的甘醇。那么武夷岩茶需要如何存储起来呢?武夷岩茶成品条索而壮实，比较容易碎所以不适合抽真空。所以大家会看到包装都是采用硬质的，其... 查看详情>>

如何让普洱营养更佳 其实茶自被人类应用之始即与药物同类，在唐朝之前，茶都是用于熬煮后饮用的，其功效成份才能被人体充分吸收。从唐朝开始，茶才流行冲泡饮用，到宋朝时期达到鼎盛。而茶的功效是众所周知的事情，但是营养成分会因为很... 查看详情>>

泡制悠然铁观音 不同的茶叶用的泡法有所不同，要发泡出好的味道就要用对好的方法，下面来看看如何泡制悠然铁观音。 首先工具准备，功夫茶具一套(茶盘、白瓷盖碗、公道杯、滤网、阔口杯、茶道六件套)，茶叶(装在专门的茶叶罐里，以感... 查看详情>>

泡茶的常识介绍 泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装(礼服)等等。泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。还有冲泡茶叶的时间，这些都是为了让茶叶的香气、滋味展现充分准确。下面就我们就泡茶的常识做一详细介... 查看详情>>